- Denne begivenhed er allerede afholdt.
Videnskaben bag øl. Livestreamet foredrag.
19. november 2024 kl. 19:00 - 21:30
Leder af Carlsberg Laboratorium, Birgitte Skadhauge. Brygmester Erik Lund ved Carlsberg Laboratorium.
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene
også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl,
men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.
Arrangementet koster undtagelsesvist 30 kr. da der vil være smagsprøver!